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[데이터베이직] 소비-음주(2022년 4월)
2022.04.27 3,634
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*데이터베이직은 '성별, 연령, 세대별' 비교 결과를 포함


올해 2월 말 출시된 원소주(WON SOJU)는 일반 소주보다 높은 가격임에도 불구하고 MZ세대 사이에서 큰 인기를 끌었습니다. 이번 조사에서는 일반 주류와 더불어 금액대가 높은 프리미엄 술에 관한 인식을 알아보았습니다. MZ세대가 고급(프리미엄)술이라고 여기는 주종으로는 위스키(52.4%)를 꼽은 비율이 가장 높았고, 그다음으로 와인(38.7%), 보드카(35.4%) 순으로 나타났습니다.


MZ세대가 위스키를 마시는 방법으로는 위스키에 탄산수를 넣어 마시는 하이볼(50.5%), 큰 얼음을 넣은 후 희석해서 마시는 온더락·온더볼(42.6%) 순으로 위스키를 그대로 마시기보다 다른 음료와 섞어 마시거나, 얼음과 희석해 마시는 방법을 선호했습니다.


MZ세대는 위스키와 와인 모두 구매할 때 ‘맛과 향’을 가장 중요하게 생각하며, 그다음으로 ‘가격’을 고려하고 있었는데요. MZ세대는 고급 술을 마실 때 금액보다 자신의 취향에 맞는 맛과 향을 중시한다는 점을 알 수 있었습니다. 이들이 생각하는 고급 술의 적정 가격10만원 이상~20만원 미만(29.4%)선이었습니다.


그 외 이번에 추가된 주류별 주요 구매처와 구매처 이용 이유, 선물용 위스키·와인 구매 시 중요 고려 요소와 정보 탐색 채널, 구매 결정 영향 채널, 관심 정도 등 MZ세대의 음주에 대한 전반적인 소비 행태를 해당 데이터를 통해 확인해보세요!


- 이정석 책임연구원


*소비-음주(2021년 9월) 조사와 달리, 소비-음주(2022년 4월) 조사에서는 아래와 같이 조사대상 및 조사항목이 변경되었습니다.

- 조사대상 : 만 19~40세에서 만 19~41세로 확대 (만 19세 이상의 MZ세대 전체 포함)

추가된 조사항목

1. 주류 구매 채널 관련 문항 (B16, B17, C20, C21, D18, D19, G12, G13)

2. 맥주 선호 용량(사이즈) 및 종류 (C8)

3. 위스키 관련 문항 (D12, D9, D13~D25)

4. 와인 관련 문항 (G1~G19)

5. 고급(프리미엄) 술 관련 문항 (E40~E44)

6. 주류 관련 용품 보유 (F16)


제외된 조사항목 

1. 가장 선호하는 술자리 이동 횟수 (A6-6)

2. 소주와 함께 섞어 먹어본 것 (B4)

3. 음주 선호 장소 (B6, C5, D6)

4. 밖에서 술 마실 때 1회 평균 지출 비용 (B8, C7, D8)

5. 함께 마시고 싶은 대상 (B10, C10)

6. 가장 선호하는 맥주 종류 (C14)

7. 사과주(Cider)·탄산주 관련 문항 (E17, E18, E19)

8. 무알콜·비알콜 맥주 관련 문항 (E20, E24~E29, E30, E39)

9. 콜라보레이션 술 관련 문항 (E31~E38)

10. 음주 행태 관련 문항 (F2~F8, F8-1, F15, F22, F23, F24)

11. 온라인 주류 구매 서비스 관련 문항 (F18~F21)

12. 음주 인식 관련 문항 (F12, F13, F14)


*본 보고서는 [반기·연간 단위로 트래킹하는 문항]과 [일회성 기획 문항]이 함께 있어 

  파트 번호 및 문항 번호가 오름차순으로 정렬되어 있지 않거나 없는 번호가 있을 수 있으며, 이는 오류가 아닙니다.


Part SQ 응답자 기본 정보

SQ1. 성별 (단수)

SQ2. 연령 (단수)

SQ3. 현재거주지역 (단수)

SQ5. 음주 선호 성향 (단수)

SQ6. 최근 3개월 내 음주 빈도 (단수)


Part A 음주 실태 전반

A1. 최근 3개월 내 주종 음용 경험 (복수)

A2. 최근 3개월 내 음주 대상 (복수)

A3. [홈술] 주 음용 주종 (복수)

A3. [홈술] 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)

A3-1-1. [홈술] 주 음용 주종 (경험 안 함 응답 제외, 복수)

A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)

A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)

A4. [밖술] 주 음용 주종 (복수)

A4. [밖술] 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)

A4-1-1. [밖술] 주 음용 주종 (경험 안 함 응답 제외, 복수)

A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)

A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)

A5-1. [혼술] 주 음용 주종 (복수)

A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)

A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)

A5-3. [혼술] 음주 장소 (복수)

A5-5. [혼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원

A6-1. [떼술] 주 음용 주종 (복수)

A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)

A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)

A6-3. [떼술] 음주 장소 (복수)

A6-5. [떼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원

A7. 선호 주종 - 1순위

A7. 선호 주종 - 1+2순위

A7. 선호 주종 - 1+2+3순위


Part B 주류별 음용 행태 – 희석소주·과일소주

B13. [희석소주·과일소주] 1회 평균 음용량(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔 기준) (단수)

B14. [희석소주·과일소주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)

B2. [희석소주·과일소주] 주 음용 상황 (복수)

B3. [희석소주·과일소주] 음용 이유 (복수)

B5. [희석소주·과일소주] 음용 장소 (복수)

B9. [희석소주·과일소주] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)

B12. [희석소주] 가장 선호하는 희석소주 브랜드 (단수)

B15. [희석소주] 주로 선호하는 희석소주 브랜드 선호 이유 (복수)

B16. [희석소주] 희석소주 주요 구매처 (단수)

B17. [희석소주] 희석소주 주요 구매처 이용 이유 (복수)


Part C 주류별 음용 행태 – 맥주

C17. [맥주] 1회 평균 음용량(1잔 당 500mL 기준) (단수)

C18. [맥주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)

C2. [맥주] 주 음용 상황 (복수)

C3. [맥주] 음용 이유 (복수)

C4. [맥주] 음용 장소 (복수)

C8. [맥주] 선호 용량(사이즈) 및 종류 (복수, 최대3개)

C9. [맥주] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)

C12. [맥주] 1) 국산맥주 선호도 (5점척도)

C12. [맥주] 2) 수입맥주 선호도 (5점척도)

C12. [맥주] 3) 수제맥주 선호도 (5점척도)

C12. [맥주] 4) 발포주 선호도 (5점척도)

C12. [맥주] 5) 무알콜·비알콜맥주 선호도 (5점척도)

C13. [맥주] 맥주 발효 특성별 음용 경험 종류 (복수)

C15. [맥주] 가장 선호하는 국산맥주 브랜드 (단수)

C19. [맥주] 주로 선호하는 국산맥주 브랜드 선호 이유 (복수)

C16. [맥주] 선호하는 수입맥주 브랜드 (복수, 최대5개)

C20. [맥주] 맥주 주요 구매처 (단수)

C21. [맥주] 맥주 주요 구매처 이용 이유 (복수)

E21. [무알콜·비알콜 맥주] 음용 경험 브랜드 (복수)

E22. [무알콜·비알콜 맥주] 가장 선호하는 브랜드 (단수)


Part D 주류별 음용 행태 – 위스키

D1. [위스키] 1회 평균 음용량(1잔 당 30mL 기준) (단수)

D11. [위스키] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)

D12. [위스키] 음용 방법 (복수)

D3. [위스키] 주 음용 상황 (복수)

D4. [위스키] 음용 이유 (복수)

D5. [위스키] 음용 장소 (복수)

D9. [위스키] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)

D15. [위스키] 인지 브랜드 (복수)

D13. [위스키] 음용 경험 브랜드 (복수)

D14. [위스키] 가장 선호하는 브랜드 (단수)

D16. [위스키] 마실 위스키 구매 시 중요 고려 요소 KBF (복수, 최대3개)

D17. [위스키] 선물 위스키 구매 시 중요 고려 요소 KBF (복수, 최대3개)

D17. [위스키] 선물 위스키 구매 시 중요 고려 요소 KBF (경험 안 함 응답 구분, 단수)

D17-1. [위스키] 선물 위스키 구매 시 중요 고려 요소 KBF (경험 안 함 응답 제외, 복수)

D18. [위스키] 위스키 주요 구매처 (단수)

D19. [위스키] 위스키 주요 구매처 이용 이유 (복수)

D20. [위스키] 위스키 정보탐색 채널 (복수)

D21. [위스키] 위스키 구매결정영향 채널 (단수)

D22. [위스키] 위스키 구매결정영향 콘텐츠 (복수)

D23. [위스키] 구매 시 1병 평균 구매 비용(한 병 구매 기준) / 단위 : 만 원

D24. [위스키] 구매 시 1회 최대 지불 비용(한 병 구매 기준) / 단위 : 만 원

D25. [위스키] 위스키 관심도 1) 평소 위스키 관심 (5점척도)

D25. [위스키] 위스키 관심도 2) 취향에 맞는 위스키 종류나 브랜드 인지도 (5점척도)

D25. [위스키] 위스키 관심도 3) 브랜드 경험 의지 (5점척도)


Part G 주류별 음용 행태 – 와인

G1. [와인] 1회 평균 음용량(1잔 당 120mL 기준) (단수)

G2. [와인] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)

G3. [와인] 주 음용 상황 (복수)

G4. [와인] 음용 이유 (복수)

G5. [와인] 음용 장소 (복수)

G6. [와인] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)

G7. [와인] 음용 경험 종류 (복수)

G8. [와인] 가장 선호하는 종류 (단수)

G9. [와인] 선호하는 원산지 국가 (복수, 최대3개)

G10. [와인] 마실 와인 구매 시 중요 고려 요소 KBF (복수, 최대3개)

G11. [와인] 선물 와인 구매 시 중요 고려 요소 KBF (복수, 최대3개)

G11. [와인] 선물 와인 구매 시 중요 고려 요소 KBF (경험 안 함 응답 구분, 단수)

G11-1. [와인] 선물 와인 구매 시 중요 고려 요소 KBF (경험 안 함 응답 제외, 복수)

G12. [와인] 와인 주요 구매처 (단수)

G13. [와인] 와인 주요 구매처 이용 이유 (복수)

G14. [와인] 와인 정보탐색 채널 (복수)

G15. [와인] 와인 구매결정영향 채널 (단수)

G16. [와인] 와인 구매결정영향 콘텐츠 (복수)

G17. [와인] 구매 시 1병 평균 구매 비용(한 병 구매 기준) / 단위 : 만 원

G18. [와인] 구매 시 1회 최대 지불 비용(한 병 구매 기준) / 단위 : 만 원

G19. [와인] 와인 관심도 1) 평소 와인 관심 정도 (5점척도)

G19. [와인] 와인 관심도 2) 취향에 맞는 와인 종류나 브랜드 인지 정도 (5점척도)

G19. [와인] 와인 관심도 3) 브랜드 경험 의지 (5점척도)

G19. [와인] 와인 관심도 4) 적은 용량 와인 구매 의향 (5점척도)


Part E 주류별 음용 행태 – 기타 주류

E13. 향후 6개월 내 음용 의향 주종 (복수)

E40. 고급(프리미엄) 술의 중요 요소 (복수)

E41. 고급(프리미엄) 술이라고 생각되는 주종 (복수)

E41. 고급(프리미엄) 술이라고 생각되는 주종 (없음 응답 구분, 단수)

E41-1. 고급(프리미엄) 술이라고 생각되는 주종 (없음 응답 제외, 복수)

E42. 가장 고급(프리미엄) 술이라고 생각되는 주종 (단수)

E43. E42번 응답 주종을 고급(프리미엄) 술이라고 하는 이유 (복수)

E44. 고급(프리미엄) 술 가격 기준 (단수)


Part F 음주 습관, 행태 및 인식

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 1) 가격 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 2) 스토리, 역사, 전통성, 제조방법 등 술의 가치 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 3) 맛, 향 등 품질 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 4) 전용 잔, 테이블 데코, 패키지 디자인 등 외형 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 5) 흔하거나 구매 및 음용 간편 등 접근성 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 6) 잘 알려져 있고 사람들이 많이 먹는 브랜드 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 7) 환경, 동물, 기부, 공정무역 등 신념 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 8) 즉각적 만족, 보상 심리 등 소비행위 자체 만족감 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 9) 취향, 취미, 덕질 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 10) 재능, 노력, 자립, 혁신성 등에 대한 지지·응원 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 11) 사회적 이슈에 따른 구매운동·불매운동 실천 우선 (7점척도)

F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 12) 인증하거나 보여줄 만한 가치 우선 (7점척도)

F16. 최근 6개월 내 주류 관련 용품 구매 경험 (복수)

F16. 주류 관련 용품 구매 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)

F16-1. 6개월 내 구매한 주류 관련 용품 (경험 안 함 응답 제외, 복수)

F9. 주류 관련 콘텐츠 접촉 채널 (복수, 최대3개)

F10. 평소 술이 마시고 싶어지는 상황 (복수)

F25. [술 광고] 가장 인상 깊었던 술 광고 브랜드명(제품명) (단수)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 1) [애주] 취향에 맞는 술 종류 인지 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 2) [애주] 술 경험 의지 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 3) [애주] 새로운 술 빨리 맛보는 편 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 4) [미식] 술안주를 잘 알고 있음 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 5) [미식] 술안주가 더 끌려서 술자리에 참석 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 6) [미식] 음식의 맛 돋우기 위해 술 마심 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 7) [경험] 여행 가면 현지 술이나 지역 특산주를 찾아 마심 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 8) [경험] 특정 술 제조 과정 체험하거나 배우는 것 좋아함 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 9) [경험] 특정 주류 브랜드 역사나 지향하는 가치를 배우는 것을 좋아함 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 10) [관계] 술자리 참여한 사람이나 대화 주제가 끌려 술자리에 참여 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 11) [관계] 친목을 위한 술자리 선호 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 12) [관계] 조직·단체·모임의 화합과 결속력 위해 술자리 필요 (5점척도)

F11. 음주 관련 인식 및 태도 13) [전반] 음주는 삶에서 중요한 행복 요소 (5점척도)


Part DQ 응답자 기본 정보

DQ1. 현재 직업 (단수)

DQ5. 결혼 여부 (단수)

DQ2. 함께 살고 있는 구성원 (복수)

DQ3. 월 평균 가구 소득 (단수)

DQ4. 월 평균 본인 소득 (단수)


Contents No
DB2022-05호

Summary
*본 조사는 만 19~41세의 음주 행태 및 인식, 소비 성향 파악을 위한 기초자료 수집을 목적으로 함

Project Manager
이정석 책임연구원 (연구책임)
이은재 수석연구원

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