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[데이터베이직] 소비-음주(2023년 4월)
2023.04.28 10,233
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*데이터베이직은 '성별, 연령, 세대별' 비교 결과를 포함함

*2023년 6월 28일 시행되는 '만 나이 통일법'으로 인해 2023년 연구자료부터 조사 대상 표기를 '만 OO세'에서 'OO세'로 변경합니다.

 대학내일20대연구소 모든 자료 내 연령 표기는 연 나이(당해년도-출생연도)가 기준이므로 조사 대상은 기존과 동일함을 안내드립니다.


따뜻해지는 날씨와 더불어 대면 만남이 일상으로 돌아오면서 술자리 역시 활기를 띠고 있습니다. 이번 조사에서는 세대별 음주 행태 및 인식, 소비 현황과 더불어 숙취해소제를 소비하는 방법회식에 대한 인식까지 알아보았습니다.


최근 1년 내 음주 시 숙취해소제를 섭취해 본 이들은 전체 응답자의 71.8%였는데요. 술을 마실 때 ‘항상’ 혹은 ‘자주’ 먹는다고 응답한 비율은 연령이 낮을수록 높았습니다. 더불어 이들이 먹어 본 제품컨디션(음료형, 42.0%)>여명(음료형, 40.3%)>상쾌환(환형, 32.9%) 순으로 나타났습니다. 가장 선호하는 숙취해소제세대별로 상이해 주목할 만한데요. Z세대는 상쾌환 스틱형(젤리형), 후기 밀레니얼은 상쾌환(환형), 전기 밀레니얼은 여명(음료형), X세대는 컨디션(음료형)을 가장 선호하고 있었습니다.


회식 시 음주 분위기에 대한 인식도 살펴보았습니다. 회식할 때 참석이나 음주를 강요하거나, 늦은 시간까지 귀가를 저지하는 등 강요하는 분위기에 대해 Z세대에서는 부정 응답이 높았는데요. Z세대 사이에서 회식할 때 자유로운 음주 분위기가 정착되고 있는 모습을 알 수 있습니다. 반면, 후기 밀레니얼에게서는 긍정 응답이 비교적 높아 아직까지 회식할 때 강요하는 음주 분위기를 체감하고 있는 것으로 보입니다. 실제로 이들은 회식 때 다른 세대 대비 평소 주량보다 더 많이 마신다응답한 비율이 높았습니다.


이외에도 선호하는 술자리 이동 횟수, 음주 시작 및 종료 시간대, 술값 정산 방법, 콜키지 프리 서비스 등 전반적인 음주 행태 및 인식부터 참이슬, 진로, 처음처럼 새로, 테라, 카스 등 주요 브랜드에 대한 응답까지 확인해보실 수 있습니다. 


- 장지성 책임연구원


*소비-음주(2022년 4월) 조사와 달리, 소비-음주(2023년 4월) 조사에서는 아래와 같이 조사대상 및 조사항목이 변경되었습니다.

- 조사대상만 19~41세에서 만 19~53세로 확대 (X세대 전체 포함)

 

- 추가된 조사항목

1. [혼술] [떼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) (A5-4, A6-4)

2. [떼술] 밖에서 마실 때 가장 선호하는 술자리 이동 횟수, 평균 음주 시작/종료 시각 (A6-6, A6-7)

3. [희석소주·과일소주] [국산맥주] 최근 3개월 내 제품/브랜드 음용 경험 (B18, C22)

4. [음주 성향] 타인 비교 주량 세기, 실제 최대 주량, 평소 음주 습관 및 행태, 평소 음주 시 우려나 염려되는 점 (F3~F6)

5. [숙취 해소제] 세부 문항 (F7, F27~F39)

6. [콜키지 프리 서비스] 세부 문항 (F40~F42)

7. [음주 인식] 음주 필요 상황, 회식 시 음주 분위기, 평소 주량과 비교한 회식 음주량 (F12, F13, F43)

8. [음주 인식] 평소 술값 정산 방법, 합리적이라고 생각하는 술값 정산 방법 (F44, F45)

 

- 제외된 조사항목

1. [희석소주·과일소주] [맥주] [위스키] 선호 안주 메뉴 (B9, C9, D9)

2. [무알콜·비알콜 맥주] 브랜드 음용 경험, 선호 (E21, E22)

3. [위스키] 세부 구매 문항 (D16~D24)

4. [와인] 세부 문항 (G1~G19)

5. [고급(프리미엄) 술] 세부 문항 (E40~E44)


*본 보고서는 [반기·연간 단위로 트래킹하는 문항]과 [일회성 기획 문항]이 함께 있어

파트 번호 및 문항 번호가 오름차순으로 정렬되어 있지 않거나 없는 번호가 있을 수 있으며, 이는 오류가 아닙니다.


Part SQ 응답자 기본 정보
SQ1. 성별 (단수)
SQ2. 연령 (단수)
SQ3. 현재거주지역 (단수)
SQ5. 음주 선호 성향 (단수)
SQ6. 최근 3개월 내 음주 빈도 (단수)


Part A 음주 실태 전반
A1. 최근 3개월 내 음용 경험 주종 (복수)
A2. 최근 3개월 내 음주 대상 (복수)
A3. [홈술] 주 음용 주종 (복수)
A3. [홈술] 경험 여부 (경험 없음 응답자 구분, 단수)
A3. [홈술] 주 음용 주종 (경험 없음 응답자 제외, 복수)
A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 1) 소주 (단수)
A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 2) 맥주 (단수)
A4. [밖술] 주 음용 주종 (복수)
A4. [밖술] 경험 여부 (경험 없음 응답자 구분, 단수)
A4. [밖술] 주 음용 주종 (경험 없음 응답자 제외, 복수)
A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 1) 소주 (단수)
A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 2) 맥주 (단수)
A5-1. [혼술] 주 음용 주종 (복수)
A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 1) 소주 (단수)
A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주 (단수)
A5-3. [혼술] 음주 장소 (복수)
A5-4. [혼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1순위
A5-4. [혼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1+2순위
A5-4. [혼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1+2+3순위
A5-5. [혼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용 [단위 : 만 원] (주관식) *한 장소, 한 차수 기준
A5-5. [혼술] 밖에서 마실 때 1회 비용 지출 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
A5-5. [혼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용 [단위 : 만 원] (없음 응답자 제외, 주관식) *한 장소, 한 차수 기준
A6-1. [떼술] 주 음용 주종 (복수)
A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 1) 소주 (단수) *과일소주 포함 **1병(360mL)=7잔
A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주 (단수) *1잔=500mL
A6-3. [떼술] 음주 장소 (복수)
A6-4. [떼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1순위
A6-4. [떼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1+2순위
A6-4. [떼술] 장소 선택 시(집 제외) 중요 고려 요인 (KBF) - 1+2+3순위
A6-5. [떼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용 [단위 : 만 원] (주관식) *한 장소, 한 차수 기준
A6-5. [떼술] 밖에서 마실 때 1회 비용 지출 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
A6-5. [떼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용 [단위 : 만 원] (없음 응답자 제외, 주관식) *한 장소, 한 차수 기준
A6-6. [떼술] 밖에서 마실 때 가장 선호하는 술자리 이동 횟수 (단수)
A6-7. [떼술] 밖에서 마실 때 평균 음주 시간대 - 총 시간 (단수)
A6-7. [떼술] 밖에서 마실 때 평균 음주 시간대 - 시작 시간 (단수)
A6-7. [떼술] 밖에서 마실 때 평균 음주 시간대 - 종료 시간 (단수)
A7. 선호 주종 - 1순위
A7. 선호 주종 - 1+2순위
A7. 선호 주종 - 1+2+3순위


Part B 주류별 음용 행태 – 희석소주·과일소주
B13. [희석·과일소주] 1회 평균 음용량 (단수) *1병(360mL)=7잔
B14. [희석·과일소주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
B2. [희석·과일소주] 주 음용 상황 (복수)
B3. [희석·과일소주] 음용 이유 (복수)
B5. [희석·과일소주] 음용 장소 (복수)
B18. [희석소주] 최근 3개월 내 음용 경험 브랜드 (복수)
B12. [희석소주] 최선호 브랜드 (단수)
B15. [희석소주] 최선호 브랜드 선호 이유 (복수)
B16. [희석·과일소주] 주요 구매처 (단수)
B17. [희석·과일소주] 주요 구매처 이용 이유 (복수, 최대 5개)


Part C 주류별 음용 행태 – 맥주
C17. [맥주] 1회 평균 음용량 (단수)
C18. [맥주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
C2. [맥주] 주 음용 상황 (복수)
C3. [맥주] 음용 이유 (복수)
C4. [맥주] 음용 장소 (복수)
C8. [맥주] 선호 용량(사이즈) 및 종류 (복수, 최대 3개)
C12. [맥주] 1) 국산맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 2) 수입맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 3) 수제맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 4) 발포주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 5) 무알콜·비알콜맥주 선호도 (5점척도)
C13. [맥주] 발효 특성별 음용 경험 종류 (복수)
C22. [국산맥주] 최근 3개월 내 음용 경험 브랜드 (복수)
C15. [국산맥주] 최선호 브랜드 (단수)
C19. [국산맥주] 최선호 브랜드 선호 이유 (복수)
C16. [수입맥주] 선호 브랜드 - 제품별 (복수, 최대 5개)
C20. [맥주] 주요 구매처 (단수)
C21. [맥주] 주요 구매처 이용 이유 (복수, 최대 5개)


Part D 주류별 음용 행태 – 위스키
D1. [위스키] 1회 평균 음용량 (단수)
D11. [위스키] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
D12. [위스키] 음용 방법 (복수)
D3. [위스키] 주 음용 상황 (복수)
D4. [위스키] 음용 이유 (복수)
D5. [위스키] 음용 장소 (복수)
D15. [위스키] 브랜드 보조인지 (복수)
D13. [위스키] 음용 경험 브랜드 (복수)
D14. [위스키] 최선호 브랜드 (단수)
D25. [위스키] 관심도 1) 평소 위스키에 대한 관심 높음 (5점척도)
D25. [위스키] 관심도 2) 취향에 맞는 위스키 종류나 브랜드 인지 (5점척도)
D25. [위스키] 관심도 3) 최대한 많은 위스키 종류나 브랜드 경험 의향 존재 (5점척도)


Part E 주류별 음용 행태 – 기타 주류
E13. 향후 6개월 내 음용 의향 주종 (복수)


Part F 음주 습관, 행태 및 인식
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 1) 가격 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 2) 스토리, 역사, 전통성, 제조방법 등 술의 가치 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 3) 맛, 향 등 품질 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 4) 전용 잔, 테이블 데코, 패키지 디자인 등 외형 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 5) 흔하거나 구매 및 음용 간편 등 접근성 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 6) 잘 알려져 있고 사람들이 많이 먹는 브랜드 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 7) 환경, 동물, 기부, 공정무역 등 신념 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 8) 즉각적 만족, 보상 심리 등 소비행위 자체 만족감 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 9) 취향, 취미, 덕질 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 10) 재능, 노력, 자립, 혁신성 등에 대한 지지·응원 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 11) 사회적 이슈에 따른 구매운동·불매운동 실천 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 12) 인증하거나 보여줄 만한 가치 우선 (7점척도)
F3. [음주 성향] 타인 대비 본인 주량의 정도 (5점척도)
F4. [음주 성향] 실제 최대 주량 1) 소주 (단수) *1병(360mL)=7잔
F4. [음주 성향] 실제 최대 주량 2) 맥주 (단수) *1잔=500mL
F5. [음주 성향] 평소 음주 습관 및 행태 (복수)
F5. [음주 성향] 평소 음주 습관 및 행태 보유 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F5. [음주 성향] 평소 음주 습관 및 행태 (없음 응답자 구분, 복수)
F6. [음주 성향] 평소 음주 시 염려하는 사항 (복수)
F6. [음주 성향] 평소 음주 시 염려하는 사항 보유 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F6. [음주 성향] 평소 음주 시 염려하는 사항 (없음 응답자 구분, 복수)
F27. [숙취해소제] 주로 하는 숙취 해소 방법 (복수, 최대 5개)
F7. [숙취해소제] 최근 1년 내 음주 시 섭취 빈도 (단수)
F28. [숙취해소제] 제품/브랜드 보조인지 (복수)
F28. [숙취해소제] 제품/브랜드 인지 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F28. [숙취해소제] 제품/브랜드 보조인지 (없음 응답자 구분, 복수)
F29. [숙취해소제] 제품/브랜드 섭취 경험 (복수)
F30. [숙취해소제] 최선호 제품/브랜드 (단수)
F31. [숙취해소제] 최선호 제품 유형 (단수)
F32. [숙취해소제] 섭취 시점 (복수)
F33. [숙취해소제] 섭취 이유 (복수, 최대 3개)
F34. [숙취해소제] 미섭취 이유 (복수, 최대 3개)
F35. [숙취해소제] 최근 1년 내 구매처 (복수)
F35. [숙취해소제] 최근 1년 내 구매 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F35. [숙취해소제] 최근 1년 내 구매처 (없음 응답자 구분, 복수)
F36. [숙취해소제] 구매 시 중요 고려 요인(KBF) - 1순위
F36. [숙취해소제] 구매 시 중요 고려 요인(KBF) - 1+2+3+4+5순위
F37. [숙취해소제] 1개 평균 구매 금액 [단위 : 천 원] (주관식)
F38. [숙취해소제] 숙취 해소 효과 인식 (5점척도)
F39. [숙취해소제] 섭취 의향 제품/브랜드 (복수)
F39. [숙취해소제] 섭취 의향 제품/브랜드 보유 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F39. [숙취해소제] 섭취 의향 제품/브랜드 (없음 응답자 구분, 복수)
F40. [콜키지 프리 서비스] 최근 1년 내 이용 주종 (복수)
F40. [콜키지 프리 서비스] 최근 1년 내 이용 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F40. [콜키지 프리 서비스] 최근 1년 내 이용 주종 (없음 응답자 구분, 복수)
F41. [콜키지 프리 서비스] 이용 이유 (복수)
F42. [콜키지 프리 서비스] 유료 이용 시 최대 지불 가능 금액 (단수) *1병 기준
F42. [콜키지 프리 서비스] 콜키지 서비스 이용 의향 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F42. [콜키지 프리 서비스] 유료 이용 시 최대 지불 가능 금액 (없음 응답자 구분, 단수) *1병 기준
F16. [주류 관련 용품] 보유 용품 (복수)
F16. [주류 관련 용품] 보유 여부 (없음 응답자 구분, 단수)
F16. [주류 관련 용품] 보유 용품 (없음 응답자 구분, 복수)
F9. [주류 관련 콘텐츠] 접촉 채널 (복수, 최대 3개)
F10. [음주 욕구 상황] 평소 술이 마시고 싶어지는 상황 (복수)
F25. [주류 광고] 최근 가장 인상 깊은 주류 광고 제품/브랜드명 (주관식)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 1) [애주] 내 취향에 맞는 술의 종류를 잘 알고 있다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 2) [애주] 최대한 많은 종류의 술을 경험해보려고 한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 3) [애주] 새로운 술이 출시되면 최대한 빨리 맛보는 편이다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 4) [미식] 술마다 어울리는 술안주를 잘 알고 있다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 5) [미식] 술보다 술안주가 더 끌려서 술자리에 참석한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 6) [미식] 음식의 맛을 더 돋우기 위해 술을 마신다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 7) [경험] 여행을 가면 현지 술이나 지역 특산주를 찾아 마신다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 8) [경험] 특정 술의 제조 과정을 체험하거나 배우는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 9) [경험] 특정 주류 브랜드의 역사나 지향하는 가치를 배우는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 10) [관계] 술보다 술자리에 참여한 사람이나 대화 주제가 끌려 술자리에 참여한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 11) [관계] 사람들과 친해지기 위해서 술자리를 갖는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 12) [관계] 조직·단체·모임의 화합과 결속력을 다지기 위해서는 술자리가 필요하다고 생각한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 13) [전반] 음주는 내 삶에서 중요한 행복 요소다 (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 1) 좋은 일(입학, 졸업, 입사, 승진, 결혼, 생일 등) (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 2) 좋지 않은 일(위로, 고민 상담 등) (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 3) 상황이나 관계 개선, 문제 해결(화해, 격려, 동기부여 등) (5점척도)
F13. 회식 음주 분위기 인식 1) 참석 강요 (5점척도)
F13. 회식 음주 분위기 인식 2) 음주 강요 (5점척도)
F13. 회식 음주 분위기 인식 3) 늦은 시간까지 귀가 저지 (5점척도)
F13. 회식 음주 분위기 인식 4) 주량 자랑 및 경쟁 (5점척도)
F43. 최근 6개월 내 평소 주량과 비교한 회식 음주량 (5점척도)
F44. 평소 주로 하는 술값 정산 방법 (단수)
F45. 가장 합리적이라고 생각하는 술값 정산 방법 (단수)


Part DQ 응답자 기본 정보
DQ1. 현재 직업 (단수)
DQ5. 결혼 여부 (단수)
DQ2. 함께 살고 있는 구성원 (복수)
DQ3. 월 평균 가구 소득 (단수)
DQ4. 월 평균 본인 소득 (단수)










Contents No
DB2023-05호

Summary
본 조사는 19~53세의 음주 행태 및 인식, 소비 성향 파악을 위한 기초자료 수집을 목적으로 함

Project Manager
장지성 책임연구원 (연구책임)
이은재 수석연구원

음주선호 술문화 음주 술자리 N차 음주시간 귀가 혼술 홈술 소주 희석소주 과일소주 참이슬 진로 진로이즈백 처음처럼 처음처럼새로 제로소주 맥주 국산맥주 테라 카스 클라우드 수입맥주 호가든 하이네켄 칭따오 버드와이저 기네스 아사히 코젤 수제맥주 크래프트맥주 라거 에일 발포주 위스키 온더락 스트레이트 하이볼 위스키소다 조니워커 발렌타인 잭다니엘 스카치블루 임페리얼 윈저 로얄샬루트 시바스리갈 짐빔 글렌피딕 와인 샴페인 보드카 앱솔루트 스미노프 사과주 사이다 Cider 탄산주 이슬톡톡 써머스비 호로요이 부라더소다 순하리 애플폭스 무알콜맥주 하이트제로 막걸리 과실주 청주 약주 사케 RTD 고량주 데킬라 증류소주 브랜디 꼬냑 혼합주 폭탄주 소맥 토닉워터 깔라만시 주점 포차 이자카야 호프집 스몰비어 편술 안주 이미지 음주성향 주량 음주습관 주사 숙취 한정판 굿즈 전용잔 코스터 디켄터 음주량 음주우려점 숙취해소 숙취해소방법 숙취해소제 여명808 컨디션 상쾌환 깨수깡 모닝케어 음료형 환형 젤리형 콜키지 콜키지프리 콜키지프리서비스 애주 미식 관계 회식 음주분위기 회식분위기 술값정산 술값정산방법 음주규제 음주운전 코로나19 주류 주류트렌드 술트렌드 프리미엄술 음주트렌드 술자리문화
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