데이터

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[데이터] 식생활 정기조사 2026에서는 전국 15~56세 남녀의 식생활 및 식사에 대한 가치관, 식료품 소비 및 배달·외식 행태, 혈당 관리 방법 등을 확인할 수 있습니다.


2026 식생활 정기조사, 이렇게 진행됐어요!
 
조사 대상
전국 17개 시도 15~56세 남녀
 
표본 수
1,200명
 
조사 방법
구조화된 설문지를 활용한 온라인 패널 조사
 
표본 추출
성별·연령·지역 인구통계비례에 따른 할당표본추출(Quota Sampling)
 
조사 기간
2026년 7월 14일 ~ 21일 (7일간)


✅ 2026 식생활 정기조사 주요 인사이트 : 한국의 식문화와 소비 행태는 어떻게 바뀌고 있을까?

Q. 요즘 사람들이 평일 점심을 해결하는 방법 1위는?
· 평일 점심을 먹는 응답자들의 식사 방식은 급식·학식·구내식당(27.9%) > 일반 식당·레스토랑(16.8%) > 직접 요리(15.8%) 순임
· 여성은 본인이 직접 요리하는 비율(22.5%)이 2025년(28.5%)보다 6.0%p 감소해, 급식·학식·구내식당(24.6%)이 1위로 등극함
· 특히 Z세대 여성은 급식·학식·구내식당을 이용하는 비율(38.8%)이 세대 중 가장 높게 나타남


Q. 가장 선호하는 카페 프랜차이즈 브랜드 순위는?
· 한 달에 한 번 이상 카페를 방문하는 이용자들은 메가커피(54.4%) > 스타벅스(37.8%) > 컴포즈커피(35.3%) 순으로 선호함
· 2025년 1위(57.7%)였던 스타벅스 응답률은 19.9%p 감소했으며, 후기 밀레니얼 여성(-28.9%p)의 이탈이 돋보임
· 15~18세는 메가커피, 컴포즈커피, 공차, 카페베네를 선호하는 응답이 다른 연령대보다 높게 나타남


Q. 식사할 때 혈당을 신경 쓰는 이유는 뭘까?
· 응답자의 73.1%가 평소 식사 시 혈당을 신경 쓰는 것으로 나타남
· 15~18세의 절반(50.6%)은 혈당을 전혀 신경 쓰지 않는 반면, 19세부터는 혈당에 대한 관심이 확연히 높게 나타남
· 19~49세는 ‘체중·몸매 관리를 위해서’, 50~56세는 ‘노후에 아프지 않기 위해서’를 가장 많이 꼽아 혈당 관리 목적에 차이를 보임

*본 데이터는 파트 번호 및 문항 번호가 오름차순으로 정렬되어 있지 않거나 없는 번호가 있을 수 있으며, 이는 오류가 아닙니다.

Part SQ 응답자 기본 정보   
SQ1. 성별 (단수)      
SQ2. 연령 (단수)      
SQ3. 거주지역 (단수)  
DQ1. 결혼 여부 (단수)      
DQ2. 함께 살고 있는 구성원 (복수)      
  
Part A 끼니별 식사 행태    
A1. 평소에 챙겨 먹는 끼니 - 평일+주말 (복수)    
A1. [평균 끼니 수] 평소에 챙겨 먹는 끼니 - 평일+주말 (복수) 
A1. [끼니 조합] 평소 챙겨 먹는 끼니 - 평일+주말 (복수)   
A1-1. 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수)   
A1-1. [평균 끼니 수] 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수) 
A1-1. [끼니 조합] 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수)   
A1-2. 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수) 
A1-2. [평균 끼니 수] 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수)   
A1-2. [끼니 조합] 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수)   
A2. 평일 아침 주요 식사 방식 (1순위)   
A2. 평일 아침 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A2. 평일 아침 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A3. 주말 아침 주요 식사 방식 (1순위)   
A3. 주말 아침 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A3. 주말 아침 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A4. 평일 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1순위)   
A4. 평일 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A4. 평일 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A5. 주말 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1순위)   
A5. 주말 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A5. 주말 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A6. 평일 점심 주요 식사 방식 (1순위)   
A6. 평일 점심 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A6. 평일 점심 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A7. 주말 점심 주요 식사 방식 (1순위)   
A7. 주말 점심 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A7. 주말 점심 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A8. 평일 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1순위)   
A8. 평일 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A8. 평일 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A9. 주말 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1순위)   
A9. 주말 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A9. 주말 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A10. 평일 저녁 주요 식사 방식 (1순위)   
A10. 평일 저녁 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A10. 평일 저녁 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A11. 주말 저녁 주요 식사 방식 (1순위)   
A11. 주말 저녁 주요 식사 방식 (1+2순위) 
A11. 주말 저녁 주요 식사 방식 (1+2+3순위)  
A12. 야식 섭취 빈도 (단수)   
A12. 야식 섭취 빈도 (섭취 안 함 구분, 단수) 
A12. 야식 섭취 빈도 (섭취 안 함 제외, 단수)   
A13. 야식 주요 섭취 방식 (1순위)   
A13. 야식 주요 섭취 방식 (1+2순위) 
A13. 야식 주요 섭취 방식 (1+2+3순위)  
A14. 본인이 직접 요리하는 것의 빈도 (단수)   
A15-1. 밥, 빵, 면 섭취 빈도 (단수)   
A15-1. 밥, 빵, 면 섭취 유무 (섭취 안 함 구분, 단수) 
A15-1. 밥, 빵, 면 섭취 빈도 (섭취 안 함 제외, 단수)   
A15-2. 채소 섭취 빈도 (단수)   
A15-2. 채소 섭취 빈도 (섭취 안 함 구분, 단수) 
A15-2. 채소 섭취 빈도 (섭취 안 함 제외, 단수)   
A15-3. 육류/해산물 섭취 빈도 (단수)   
A15-3. 육류/해산물 섭취 빈도 (섭취 안 함 구분, 단수) 
A15-3. 육류/해산물 섭취 빈도 (섭취 안 함 제외, 단수)   
A16. 평소 식사 시 탄수화물 유형별 비중 1) 밥 (주관식, 단위:%)   
A16. 평소 식사 시 탄수화물 유형별 비중 2) 빵 (주관식, 단위:%) 
A16. 평소 식사 시 탄수화물 유형별 비중 3) 면 (주관식, 단위:%)   
A16. 평소 식사 시 탄수화물 유형별 비중 4) 기타 (주관식, 단위:%)  

Part B 식료품 구매 행태  
B1. 최근 1개월 이내 구매한 식료품 (복수)  
B1. 최근 1개월 이내 식료품 구매 여부 (구매 경험 없음 응답 구분, 단수)     
B1. 최근 1개월 이내 구매한 식료품 (구매 경험 없음 응답 제외, 복수) 
B2. 가구 내 식료품 구매 결정권 (복수, 최대 2개)      
B3. 최근 1개월 이내 식료품 구매 채널 (복수, 최대 5개)   
B4. 1회 장보기 평균 지출 비용 (주관식 / 단위 : 원)  
B5. 식재료 구매 빈도 (단수)   
B5. 식재료 구매 빈도 (구매 경험 없음 구분, 단수) 
B5. 식재료 구매 빈도 (구매 경험 없음 제외, 단수)   
B6. 즉석식품 구매 빈도 (단수)   
B6. 즉석식품 구매 빈도 (구매 경험 없음 구분, 단수) 
B6. 즉석식품 구매 빈도 (구매 경험 없음 제외, 단수)   
B7. 밀키트 구매 빈도 (단수)   
B7. 밀키트 구매 빈도 (구매 경험 없음 구분, 단수) 
B7. 밀키트 구매 빈도 (구매 경험 없음 제외, 단수)  

Part C 음식 주문 배달 이용 행태    
C1. 음식 주문 배달 빈도 (단수)  
C1. 음식 주문 배달 빈도 (이용 안 함 구분, 단수)     
C1. 음식 주문 배달 빈도 (이용 안 함 제외, 단수) 
C2. 배달 시 한 끼 평균 지출 비용 (주관식, 가구 기준, 배달비 포함 / 단위 : 원)      

Part D 외식 행태   

D1. 외식 빈도 (단수)   
D1. 외식 빈도 (외식하지 않음 응답 구분, 단수)      
D1. 외식 빈도 (외식하지 않음 응답 제외, 단수)    
D2. 외식 한 끼 지출 비용 (주관식, 가구 기준 / 단위 : 원) 

Part E 디저트·카페 이용 행태   
E1-1. 디저트 섭취 빈도 (단수)  
E1-1. 디저트 섭취 빈도 (섭취 안 함 응답 구분, 단수) 
E1-1. 디저트 섭취 빈도 (섭취 안 함 응답 제외, 단수)    
E1-2. 음료 음용 빈도 (물, 주류 제외) (단수)   
E1-2. 음료 음용 여부 (물, 주류 제외) (음용 안 함 응답 구분, 단수) 
E1-2. 음료 음용 빈도 (물, 주류 제외) (음용 안 함 응답 제외, 단수)     
E2. 최근 3개월 간 섭취해 본 디저트 종류 (복수)   
E3. 최근 3개월 간 섭취해 본 음료 종류 (복수)  
E4. 카페 이용 빈도 (단수)   
E4. 카페 이용 빈도 (방문하지 않음 응답 구분, 단수)      
E4. 카페 이용 빈도 (방문하지 않음 응답 제외, 단수)   
E5. 선호하는 카페 프랜차이즈 브랜드 (1순위)  
E5. 선호하는 카페 프랜차이즈 브랜드 (1+2순위)   
E5. 선호하는 카페 프랜차이즈 브랜드 (1+2+3순위)  

Part F 음식 관련 콘텐츠 소비 행태    
F1. 음식 관련 콘텐츠 시청 빈도 (단수)    
F1. 음식 관련 콘텐츠 시청 빈도 (음식 콘텐츠 시청 안 함 구분, 단수)    
F1. 음식 관련 콘텐츠 시청 빈도 (음식 콘텐츠 시청 안 함 제외, 단수)   
F2. `음식 관련 콘텐츠`하면 떠오르는 인플루언서 또는 채널명 최초상기도 (주관식, 1개)    
F2. `음식 관련 콘텐츠`하면 떠오르는 인플루언서 또는 채널명 비보조상기도 (주관식, 3개)   
F3. 음식 관련 콘텐츠 이용 매체 (복수, 최대 3개) 

Part G 혈당 관리 행태   
G3. 평소 식사 시 혈당을 신경쓰는 빈도 (단수)   
G4. 혈당 관리 실천 계기 (복수, 최대 3개)  
G5. 혈당 관리를 위해 현재 실천하고 있는 방법 (복수)   

Part Z 식사에 대한 가치관   
Z1. 식사 가치관 [미식] 1) 똑같은 음식을 먹더라도 더 맛있게 먹는 방법을 즐기는 편이다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [미식] 2) 맛있는 음식을 위해서라면 먼 이동이나 대기줄도 괜찮다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [미식] 3) 한 번에 다양한 음식보다 맛있는 음식 한 가지가 더 중요하다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [건강] 4) 외식/요리 메뉴를 정할 때 영양성분을 고려한다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [건강] 5) 건강을 위해 조미료나 자극적인 맛을 피하는 편이다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [건강] 6) 비싸더라도 친환경이나 유기농 음식을 선택하는 편이다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [취향·지식] 7) 채식, 할랄푸드, 저염식 등 다양한 식사 방식에 관심 있다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [취향·지식] 8) 음식에 대한 유래나 배경지식을 알게 되는 것이 흥미롭다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [취향·지식] 9) 테이블 매너 등 음식을 즐기는 방법을 알게 되는 것이 흥미롭다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [개방성] 10) 잘 알지 못해도 새로운 음식에 도전하는 것을 즐기는 편이다 (5점척도)  
Z1. 식사 가치관 [개방성] 11) 처음 보는 음식점을 방문하는 데 거리낌이 없다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [개방성] 12) 다른 지역이나 외국을 가면 현지 음식을 꼭 먹어봐야 한다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [외부요소] 13) 상차림, 플레이팅에 신경 쓴 음식을 선호한다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [외부요소] 14) 음식점의 콘셉트, 인테리어, 외관 등 분위기도 중요하다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [외부요소] 15) 음식점에서 친절하고 배려 깊은 서비스도 중요하게 생각한다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [환경] 16) 식품이 친환경 및 윤리적으로 생산·유통되는지 보고 구매한다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [환경] 17) 동물·환경 문제 해결에 앞서는 기업 제품은 비싸도 구매한다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [환경] 18) 동물·환경 문제가 있는 기업 제품은 저렴해도 구매하지 않는다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [윤리] 19) 식당에서 불매 기업·지역의 제품을 재료로 사용하는지 확인한다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [윤리] 20) 사회공헌 및 윤리에 앞서는 기업 제품은 비싸도 구매한다 (5점척도)    
Z1. 식사 가치관 [윤리] 21) 갑질 등 윤리적 문제가 있는 기업 제품은 저렴해도 구매하지 않는다 (5점척도)   
Z1. 식사 가치관 [전반] 22) 음식은 단순히 끼니를 챙기는 것 이상으로 중요한 행복 요소다 (5점척도)   

Part DQ 응답자 기본 정보  
DQ3. 현재 직업 (단수)   
DQ4. 월 평균 가구 소득 (단수)   
DQ5. 월 평균 본인 소득 (단수) 

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정기조사 데이터_2026_E_01_01
Project Manager
지승현 선임연구원 (연구책임)
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정기조사 데이터

[데이터] 식생활 정기조사 2026

식생활
2026.08.25
8
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