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데이터플러스
[데이터플러스] 소비-식생활(4월)
2020.04.07 1,763


샘플 파일입니다.


*데이터플러스는 '성별, 연령, 세대, 거주지역, 직업, 경제활동 유무, 반려동물 유무, 가구구성, 소득별' 비교 결과를 포함


응답자 기본 정보

SQ1. 성별 (단수)

SQ2. 연령 (단수)

SQ3. 거주지역 (단수)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 1) 저렴한 가격 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 2) 안정성, 안전성 등 품질 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 3) 효능, 성능 등 기능 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 4) 디자인, 패키지 등 제품 외형 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 5) 흔하거나 구매 방법 간편 등 구매 접근성 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 6) 잘 알려져 있고 사람들이 많이 쓰는 브랜드 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 7) 환경, 동물, 기부, 공정무역 등 신념 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 8) 즉각적 만족, 보상심리 등 소비행위 자체 만족감 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 9) 취향, 취미, 덕질 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 10) 재능, 노력, 자립, 혁신성 등의 지지·응원 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 11) 사회적 이슈에 따른 구매운동·불매운동 실천 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 12) 시간·체력 절약 등 편의 도모 우선 (7점척도)

SQ4. 식음료 구매 시 태도 13) 인증하거나 보여줄 만한 가치 우선 (7점척도)


Part A. 끼니별 식사 행태

A1. 평소에 챙겨 먹는 끼니_평일+주말 (복수)

A1. [평균 끼니 수] 평소에 챙겨 먹는 끼니_평일+주말 (복수)

A1. [끼니 조합] 평소 챙겨 먹는 끼니_평일+주말 (복수)

A1-1. 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A1-1. [평균 끼니 수] 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A1-1. [끼니 조합] 평일에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A1-2. 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A1-2. [평균 끼니 수] 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A1-2. [끼니 조합] 주말에 챙겨 먹는 끼니 (복수)

A2. 가장 중요하게 생각하는 끼니 (단수)

A3-1. 평일 아침 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A3-2. 평일 아침 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A3-3. 평일 아침 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A3-4. 평일 아침에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A3-5. 주말 아침 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A3-6. 주말 아침 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A3-7. 주말 아침 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A3-8. 주말 아침에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A4-1. 평일 아침 겸 점심 식사하는 시간대 (단수)

A4-2. 평일 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A4-3. 평일 아침 겸 점심 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A4-4. 평일 아침 겸 점심 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지 요리 제외) / 단위 : 원

A4-5. 주말 아침 겸 점심 식사하는 시간대 (단수)

A4-6. 주말 아침 겸 점심 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A4-7. 주말 아침 겸 점심 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A4-8. 주말 아침 겸 점심 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지 요리 제외) / 단위 : 원

A5-1. 평일 점심 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A5-2. 평일 점심 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A5-3. 평일 점심 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A5-4. 평일 점심에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A5-5. 주말 점심 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A5-6. 주말 점심 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A5-7. 주말 점심 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A5-8. 주말 점심에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A6-1. 평일 점심 겸 저녁 식사하는 시간대 (단수)

A6-2. 평일 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A6-3. 평일 점심 겸 저녁 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A6-4. 평일 점심 겸 저녁 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지 요리 제외) / 단위 : 원

A6-5. 주말 점심 겸 저녁 식사하는 시간대 (단수)

A6-6. 주말 점심 겸 저녁 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A6-7. 주말 점심 겸 저녁 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A6-8. 주말 점심 겸 저녁 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지 요리 제외) / 단위 : 원

A7-1. 평일 저녁 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A7-2. 평일 저녁 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A7-3. 평일 저녁 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A7-4. 평일 저녁에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A7-5. 주말 저녁 주요 식사 방식 (복수, 최대 3개)

A7-6. 주말 저녁 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A7-7. 주말 저녁 식사 비용 (단수, 1인분 기준, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원

A7-8. 주말 저녁에 식사를 거르는 이유 (복수, 최대 3개)

A8-1. 야식 섭취 빈도 (단수)

A8-2. 야식 섭취 시간대 (단수)

A8-3. 야식 주요 섭취 방식 (복수, 최대 3개)

A8-4. 야식 식사 소요 시간 (주관식) / 단위 : 분

A8-5. 야식 지출 비용 (1인분, 본인·가족·친지의 요리 제외) / 단위 : 원


Part B. 식생활 실태

B1. 교내·사내 식당 이용 여부 (단수)

B2. 이용하는 교내·사내 식당의 운영 업체 (복수)

B3. 교내·사내 식당의 음식 만족도 (5점척도)

B4. 교내·사내 식당 음식에 만족하는 이유 (복수, 최대 3개)

B5. 교내·사내 식당 음식에 만족하지 않는 이유 (복수, 최대 3개)

B6. 선호하는 디저트 종류 (복수, 최대 3개)

B7. 디저트 섭취 빈도 (단수)

B8. 디저트 구매 시 최대 지불 가능 금액 (1개 기준, 단수)

B9. 혼밥(혼자 식사) 빈도 (단수)

B10. 혼밥(혼자 식사) 시 식사 방식 (복수, 최대 3개)

B11. 혼밥(혼자 식사)하는 이유 (복수, 최대 3개)

B12. 혼밥(혼자 식사) 선호도 (5점척도)

B13. 혼밥(혼자 식사) 인식 1) 요즘 혼자 먹기 좋은 좌석을 마련한 식당이 많다 (5점척도)

B13. 혼밥(혼자 식사) 인식 2) 요즘 혼자 외식할 수 있는 메뉴가 다양하다 (5점척도)

B13. 혼밥(혼자 식사) 인식 3) 혼자 외식할 때 다른 손님 눈치를 보지 않고 편하게 먹는다 (5점척도)

B13. 혼밥(혼자 식사) 인식 4) 혼자 외식할 때 식당 종업원 눈치를 보지 않고 편하게 먹는다 (5점척도)


Part C. 식료품 구매 행태

C1. 식재료 구매 빈도 (단수)

C2. 최근 6개월 이내 식재료 구매 1회당 구매량 (단수)

C3. 최근 6개월 이내 식재료 구매 채널 (복수, 최대 3개)

C4. 가정간편식 구매 빈도 (단수)

C5. 최근 6개월 이내 가정간편식 구매 1회당 구매량 (단수)

C6. 최근 6개월 이내 가정간편식 구매 채널 (복수, 최대 3개)


Part D. 식사에 대한 가치관

D1. 식사 가치관 [미식] 1) 똑같은 음식을 먹더라도 더 맛있게 먹는 방법을 즐기는 편이다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [미식] 2) 맛있는 음식을 위해서라면 먼 이동이나 대기줄도 괜찮다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [미식] 3) 한 번에 다양한 음식보다 맛있는 음식 한 가지가 더 중요하다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [건강] 4) 메뉴를 고를 때 영양성분을 고려하여 취사선택하는 편이다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [건강] 5) 건강을 위해 조미료나 자극적인 맛을 피하는 편이다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [건강] 6) 비싸더라도 친환경이나 유기농 음식을 선택하는 편이다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [취향·지식] 7) 채식, 저염식 등 취향을 고려한 음식점이 더 늘어나야 한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [취향·지식] 8) 음식에 대한 유래나 배경지식을 알게 되는 것이 흥미롭다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [취향·지식] 9) 테이블 매너 등 음식을 즐기는 방법을 알게 되는 것이 흥미롭다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [개방성] 10) 잘 알지 못해도 새로운 음식에 도전하는 것을 즐기는 편이다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [개방성] 11) 현지 고유의 특색을 그대로 살린 음식을 선호한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [개방성] 12) 다른 지역이나 외국을 가면 현지 음식을 꼭 먹어봐야 한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [외부요소] 13) 상차림, 플레이팅에 신경 쓴 음식을 선호한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [외부요소] 14) 음식점의 콘셉트, 인테리어, 외관 등 분위기도 중요하다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [외부요소] 15) 음식점에서 친절하고 배려 깊은 서비스도 중요하게 생각한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [환경] 16) 식품이 친환경 및 윤리적으로 생산·유통되는지 보고 구매한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [환경] 17) 동물·환경 문제 해결에 앞서는 기업 제품은 비싸도 구매 가치가 있다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [환경] 18) 동물 복지나 환경 문제가 있는 기업의 식음료는 구매하지 않는다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [윤리] 19) 식당에서 불매 기업·지역의 제품을 재료로 사용하는지 확인한다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [윤리] 20) 사회공헌 및 윤리에 앞서는 기업 제품은 비싸도 구매 가치가 있다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [윤리] 21) 갑질 등 윤리적 문제가 있는 기업의 식음료는 구매하지 않는다 (5점척도)

D1. 식사 가치관 [전반] 22) 음식은 단순히 끼니를 챙기는 것 이상으로 중요한 행복 요소다 (5점척도)

D2. 선호하는 식사의 양 (단수)

D3. 최근 6개월 이내 간헐적 단식 실천 경험 (단수)

D4. 주로 실천한 간헐적 단식 방법 (단수)

D5. 건강을 위해 확인하고 구매하는 식품 (복수)

D6. 환경을 위해 바꾼 음식·식사 관련 습관 (복수)

D7. 채식 빈도 (단수)

D8. 섭취 음식별 채식 유형 (단수)

D9. 채식을 하는 이유 (복수, 최대 3개)

D10. 채식 하지 않는 사람의 채식에 대한 생각 (단수)


Part E. 음식 관련 콘텐츠 소비

E1. 음식 관련 콘텐츠를 접하는 빈도 (단수)

E2. 시청해 본 음식 관련 콘텐츠 유형 (복수)

E3. 음식 관련 콘텐츠 매체 (복수, 최대 3개)

E4. 마음에 드는 먹는 콘텐츠를 접한 뒤 생긴 변화 (복수)

E5. 마음에 드는 요리 콘텐츠를 접한 뒤 생긴 변화 (복수)

E6. 마음에 드는 음식 정보 콘텐츠를 접한 뒤 생긴 변화 (복수)

E7. 최근 화제가 된 음식이나 맛집에 대한 콘텐츠 찾아보는 정도 (단수)

E8. 최근 화제가 된 음식이나 맛집에 대한 콘텐츠를 접했을 때 행동 (복수)

E9. 찾아간 맛집에서 기다릴 수 있는 최대 대기시간 (단수)

Contents No
DP2020-5호

Summary
본 조사는 만 15~34세의 식생활 및 식사에 대한 가치관 파악을 위한 기초자료 수집을 목적으로 함
*데이터플러스는 '성별, 연령, 세대, 거주지역, 직업, 경제활동 유무, 반려동물 유무, 가구구성, 소득별' 비교 결과를 포함

Project Manager
신지연 연구원(연구책임)
이은재 수석연구원

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