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[데이터베이직] 소비-음주(2021년 9월)
2021.09.13 994


샘플 파일입니다.


*데이터베이직은 '성별, 연령, 세대별' 비교 결과를 포함


작년 초 코로나19로 인해 주류 소비는 줄어들 것이라는 예상과는 달리 술 소비는 증가하고 있습니다. 대규모 모임 보다는 집에서 조금씩 즐기는 ‘홈(Home)술’ 또는 ‘혼술’ 트렌드가 자리잡았기 때문인데요. 최근 3개월 내 음주 대상을 보면 2020년과 유사하게 친한 친구(56.9%)가 가장 높은 비중을 차지하였습니다. 뒤를 이어 혼자(54.9%) 음주를 즐기는 모습이 2위로 나타남에 따라 MZ세대들의 혼술 문화가 음주 생활로 정착했음을 알 수 있습니다.


한편, 최근 3개월 내 MZ세대가 경험한 주종 음용 경험 TOP3는 국산맥주(79.1%), 수입맥주(66.6%), 희석소주(54.6%)로, 국산맥주의 경우 목넘김이 좋아서(33.4%) 제품/브랜드를 선호한다고 응답한 반면, 희석소주의 경우 대중적이고 친근해서(40.1%) 제품/브랜드를 선호한다고 응답하였습니다. 즉, 희석소주의 경우 브랜드나 제품이 지닌 이미지가 선호도에 큰 영향을 미치는 반면, 국산맥주의 경우 제품의 본원적인 맛 속성이 선호도에 미치는 영향이 크다는 점을 알 수 있습니다.


그 외 이번에 추가된 콜라보레이션 술, 주류 광고 유형별 영향력, 주류 스마트오더 및 주류 구독 서비스 등 자세한 내용은 자료에서 확인해 주세요!


- 이정석 책임연구원


*소비-음주(2020년 11월) 조사와 달리, 소비-음주(2021년 9월) 조사에서는 아래와 같이 조사대상 및 조사항목이 변경되었습니다.

- 조사대상 : 만 19~39세에서 만 19~40세로 확대 (만 19세 이상의 MZ세대 전체 포함)


- 추가된 조사항목

1. [희석소주] [국산맥주] [무알콜·비알콜 맥주] 선호 브랜드 주선호 이유 (Part B, C, E)

2. [무알콜·비알콜 맥주] 음주 빈도, 음용 빈도 변화, 주 음용 상황, 음용 이유, 음용 장소, 선호 장소 1회 평균 지출 비용 (Part E)

3. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 인지도, 첫구매 브랜드·제품, 재구매 브랜드·제품, 선호 브랜드·제품, 향후 구매의향 브랜드·제품, 첫구매 이유, 재구매 이유, 재구매 하지 않은 이유 (Part E)

4. TV주류 광고 영향력, 인터넷 주류 광고 영향력, 오프라인 매장 주류 광고 영향력 (Part F)

5. [주류 스마트오더] 인지, 향후 이용의향, 이용의향 없는 이유, 이용의향 있는 이유 (Part F)

6. [주류 구독 서비스] 인지, 향후 이용의향, 이용의향 없는 이유, 이용의향 있는 이유 (Part F)


- 제외된 조사항목

1. 장소 선택 시 중요 고려 요인 (Part A, B, C, D)

2. [희석소주] [맥주] 술집에서 주문하는 방법 (Part B, C)

3. [위스키] 음용방법, 장소 선택 시 중요 고려 요인, 선호 안주 메뉴, 함께 마시고 싶은 대상, 음용 경험 브랜드, 선호 브랜드 (Part F)

4. [보드카] 1회 평균 음주량, 음용 경험 브랜드, 선호 브랜드 (Part E)

5. 주종별 이미지(연령대, 성별) - 맥주, 희석소주, 막걸리, 와인, 위스키 (Part E)

6. 음주 습관 및 행태, 음주 시 염려하는 사항, 한정판 주류 구매 이유, 주류 관련 용품 구매 경험 (Part F)


*본 보고서는 [반기·연간 단위로 트래킹하는 문항]과 [일회성 기획 문항]이 함께 있어 

  파트 번호 및 문항 번호가 오름차순으로 정렬되어 있지 않거나 없는 번호가 있을 수 있으며, 이는 오류가 아닙니다.


Part SQ 응답자 기본 정보
SQ1. 성별 (단수)
SQ2. 연령 (단수)
SQ3. 현재거주지역 (단수)
SQ5. 음주 선호 성향 (단수)
SQ6. 최근 3개월 내 음주 빈도 (단수)

Part A 음주 실태 전반
A1. 최근 3개월 내 주종 음용 경험 (복수)
A2. 최근 3개월 내 음주 대상 (복수)
A3. [홈술] 주 음용 주종 (복수)
A3. [홈술] 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)
A3-1-1. [홈술] 주 음용 주종 (경험 안 함 응답 제외, 복수)
A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)
A3-1. [홈술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)
A4. [밖술] 주 음용 주종 (복수)
A4. [밖술] 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)
A4-1-1. [밖술] 주 음용 주종 (경험 안 함 응답 제외, 복수)
A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)
A4-1. [밖술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)
A5-1. [혼술] 주 음용 주종 (복수)
A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)
A5-2. [혼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)
A5-3. [혼술] 음주 장소 (복수)
A5-5. [혼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원
A6-1. [떼술] 주 음용 주종 (복수)
A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 1) 소주(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔) (단수)
A6-2. [떼술] 1회 평균 음주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)
A6-3. [떼술] 음주 장소 (복수)
A6-5. [떼술] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원
A6-6. [떼술] 가장 선호하는 술자리 이동 횟수 (단수)
A7. 선호 주종 - 1순위
A7. 선호 주종 - 1+2순위
A7. 선호 주종 - 1+2+3순위

Part B 주류별 음용 행태 – 희석소주·과일소주
B13. [희석소주·과일소주] 1회 평균 음용량(과일소주 포함, 1병(360mL)=7잔 기준) (단수)
B14. [희석소주·과일소주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
B2. [희석소주·과일소주] 주 음용 상황 (복수)
B3. [희석소주·과일소주] 음용 이유 (복수)
B4. [희석소주·과일소주] 소주와 함께 섞어 먹어본 것 (복수)
B4. [희석소주·과일소주] 소주 혼합주 경험 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)
B4-1. [희석소주·과일소주] 소주와 함께 섞어 먹어본 것 (경험 안 함 응답 제외, 복수)
B5. [희석소주·과일소주] 음용 장소 (복수)
B6. [희석소주·과일소주] 선호 장소 (복수, 최대2개)
B8. [희석소주·과일소주] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원
B9. [희석소주·과일소주] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)
B10. [희석소주·과일소주] 함께 마시고 싶은 대상 (복수, 최대3개)
B12. [희석소주] 가장 선호하는 희석소주 브랜드 (단수)
B15. [희석소주] 주로 선호하는 희석소주 브랜드 선호 이유 (복수)

Part C 주류별 음용 행태 – 맥주
C17. [맥주] 1회 평균 음용량(1잔 당 500mL 기준) (단수)
C18. [맥주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
C2. [맥주] 주 음용 상황 (복수)
C3. [맥주] 음용 이유 (복수)
C4. [맥주] 음용 장소 (복수)
C5. [맥주] 선호 장소 (복수, 최대2개)
C7. [맥주] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원
C9. [맥주] 선호 안주 메뉴 (복수, 최대3개)
C10. [맥주] 함께 마시고 싶은 대상 (복수, 최대3개)
C12. [맥주] 1) 국산맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 2) 수입맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 3) 수제맥주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 4) 발포주 선호도 (5점척도)
C12. [맥주] 5) 무알콜·비알콜맥주 선호도 (5점척도)
C13. [맥주] 맥주 발효 특성별 음용 경험 종류 (복수)
C14. [맥주] 가장 선호하는 맥주 발효 특성 종류 (단수)
C15. [맥주] 가장 선호하는 국산맥주 브랜드 (단수)
C19. [맥주] 주로 선호하는 국산맥주 브랜드 선호 이유 (복수)
C16. [맥주] 선호하는 수입맥주 브랜드 (복수, 최대5개)

Part D 주류별 음용 행태 – 위스키
D1. [위스키] 1회 평균 음용량(1잔 당 30mL 기준) (단수)
D11. [위스키] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
D3. [위스키] 주 음용 상황 (복수)
D4. [위스키] 음용 이유 (복수)
D5. [위스키] 음용 장소 (복수)
D6. [위스키] 선호 장소 (복수, 최대2개)
D8. [위스키] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원

Part E 주류별 음용 행태 – 기타 주류
E10. [와인] 1회 평균 음용량(1잔 당 120mL 기준) (단수)
E11. [와인] 음용 경험 종류 (복수)
E12. [와인] 가장 선호하는 종류 (단수)
E17. [사과주(Cider)·탄산주·과일맥주] 1회 평균 음용량(1잔 당 500mL 기준) (단수)
E18. [사과주(Cider)·탄산주·과일맥주] 음용 경험 브랜드 (복수)
E19. [사과주(Cider)·탄산주·과일맥주] 가장 선호하는 브랜드 (단수)
E20. [무알콜·비알콜 맥주] 1회 평균 음용량(1잔 당 500mL 기준) (단수)
E39. [무알콜·비알콜 맥주] 최근 3개월 내 음용 빈도 (단수)
E24. [무알콜·비알콜 맥주] 1년 전과 비교 시 음용 빈도 변화 (5점척도)
E25. [무알콜·비알콜 맥주] 주 음용 상황 (복수)
E26. [무알콜·비알콜 맥주] 음용 이유 (복수)
E27. [무알콜·비알콜 맥주] 음용 장소 (복수)
E28. [무알콜·비알콜 맥주] 선호 장소 (복수, 최대2개)
E29. [무알콜·비알콜 맥주] 밖에서 마실 때 1회 평균 지출 비용(한 장소, 한 차수 기준) / 단위 : 만 원
E21. [무알콜·비알콜 맥주] 음용 경험 브랜드 (복수)
E22. [무알콜·비알콜 맥주] 가장 선호하는 브랜드 (단수)
E30. [무알콜·비알콜 맥주] 주로 선호하는 무알콜·비알콜 맥주 브랜드 선호 이유 (복수)
E31. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 인지도 (복수)
E31-1. [콜라보레이션 술] 인지 여부 (경험 안 함 응답 구분, 단수)
E31-1-1. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 인지도 (경험 안 함 응답 제외, 복수)
E32. [콜라보레이션 술] 1년 내 구매 브랜드·제품 (복수)
E32-1. [콜라보레이션 술] 1년 내 구매경험 (구매 안 함 응답 구분, 단수)
E32-1-1. [콜라보레이션 술] 1년 내 구매 브랜드·제품 (구매 안 함 응답 제외, 복수)
E33. [콜라보레이션 술] 재구매 브랜드·제품 (복수)
E33-1. [콜라보레이션 술] 한 번 이상 재구매경험 (재구매 안 함 응답 구분, 단수)
E33-1-1. [콜라보레이션 술] 재구매 브랜드·제품 (재구매 안 함 응답 제외, 복수)
E34. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 선호도 (복수, 최대3개)
E35. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 향후 구매의향 (복수)
E35-1. [콜라보레이션 술] 향후 6개월 내 구매의향 (항후 구매 안 함 응답 구분, 단수)
E35-1-1. [콜라보레이션 술] 브랜드·제품 향후 구매의향 (향후 구매 안 함 응답 제외, 복수)
E36. [콜라보레이션 술] 최근 1년 내 콜라보레이션 술 구매 이유 (복수)
E37. [콜라보레이션 술] 최근 1년 내 한 번 이상 콜라보레이션 술 재구매한 이유 (복수)
E38. [콜라보레이션 술] 최근 1년 내 한 번 이상 콜라보레이션 술 재구매하지 않은 이유 (복수)
E13. 향후 6개월 내 음용 의향 주종 (복수)

Part F 음주 습관, 행태 및 인식
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 1) 가격 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 2) 스토리, 역사, 전통성, 제조방법 등 술의 가치 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 3) 맛, 향 등 품질 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 4) 전용 잔, 테이블 데코, 패키지 디자인 등 외형 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 5) 흔하거나 구매 및 음용 간편 등 접근성 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 6) 잘 알려져 있고 사람들이 많이 먹는 브랜드 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 7) 환경, 동물, 기부, 공정무역 등 신념 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 8) 즉각적 만족, 보상 심리 등 소비행위 자체 만족감 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 9) 취향, 취미, 덕질 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 10) 재능, 노력, 자립, 혁신성 등에 대한 지지·응원 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 11) 사회적 이슈에 따른 구매운동·불매운동 실천 우선 (7점척도)
F1. 제품·브랜드·술집 선택 시 태도 12) 인증하거나 보여줄 만한 가치 우선 (7점척도)
F3. 타인과 비교했을 때 본인의 주량 세기 정도 (5점척도)
F4. 실제 최대 주량 1) 소주(1병(360mL)=7잔) (단수)
F4. 실제 최대 주량 2) 맥주(1잔=500mL) (단수)
F9. 주류 관련 콘텐츠 접촉 채널 (복수, 최대3개)
F10. 평소 술이 마시고 싶어지는 상황 (복수)
F22. TV 주류 광고 영향력 1) TV광고를 보면 제품에 관심이 간다 (5점척도)
F22. TV 주류 광고 영향력 2) TV광고 모델이 마음에 들어 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F22. TV 주류 광고 영향력 3) TV광고를 보고난 후 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F23. 인터넷(유튜브, SNS 등) 주류 광고 영향력 1) 인터넷 광고를 보면 제품에 관심이 간다 (5점척도)
F23. 인터넷(유튜브, SNS 등) 주류 광고 영향력 2) 인터넷 광고 모델이 마음에 들어 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F23. 인터넷(유튜브, SNS 등) 주류 광고 영향력 3) 인터넷 광고를 보고난 후 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F24. 오프라인 매장(주류집, 편의점, 마트 등) 주류 광고 영향력 1) 오프라인 매장 광고를 보면 제품에 관심이 간다 (5점척도)
F24. 오프라인 매장(주류집, 편의점, 마트 등) 주류 광고 영향력 2) 오프라인 매장 광고 모델이 마음에 들어 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F24. 오프라인 매장(주류집, 편의점, 마트 등) 주류 광고 영향력 3) 오프라인 매장 광고를 보고난 후 제품 구매한 적 있다 (5점척도)
F25. [술 광고] 가장 인상 깊었던 술 광고 브랜드명(제품명) (단수)
F18. [주류 스마트오더] 인지도 (단수)
F19. [주류 스마트오더] 이용의향 (5점척도)
F19-1. [주류 스마트오더] 이용 의향 없는 가장 큰 이유 (단수)
F19-2. [주류 스마트오더] 이용 의향 있는 가장 큰 이유 (단수)
F20. [주류 구독 서비스] 인지도 (단수)
F21. [주류 구독 서비스] 이용의향 (5점척도)
F21-1. [주류 구독 서비스] 이용 의향 없는 가장 큰 이유 (단수)
F21-2. [주류 구독 서비스] 이용 의향 있는 가장 큰 이유 (단수)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 1) [애주] 내 취향에 맞는 술의 종류를 잘 알고 있다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 2) [애주] 최대한 많은 종류의 술을 경험해보려고 한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 3) [애주] 새로운 술이 출시되면 최대한 빨리 맛보는 편이다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 4) [미식] 술마다 어울리는 술안주를 잘 알고 있다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 5) [미식] 술보다 술안주가 더 끌려서 술자리에 참석한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 6) [미식] 음식의 맛을 더 돋우기 위해 술을 마신다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 7) [경험] 여행을 가면 현지 술이나 지역 특산주를 찾아 마신다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 8) [경험] 특정 술의 제조 과정을 체험하거나 배우는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 9) [경험] 특정 주류 브랜드의 역사나 지향하는 가치를 배우는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 10) [관계] 술보다 술자리에 참여한 사람이나 대화 주제가 끌려 술자리에 참여한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 11) [관계] 사람들과 친해지기 위해서 술자리를 갖는 것을 좋아한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 12) [관계] 조직·단체·모임의 화합과 결속력을 다지기 위해서는 술자리가 필요하다고 생각한다 (5점척도)
F11. 음주 관련 인식 및 태도 13) [전반] 음주는 내 삶에서 중요한 행복 요소다 (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 1) 좋은 일(입학, 졸업, 입사, 승진, 결혼, 생일 등) (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 2) 좋지 않은 일(위로, 고민 상담 등) (5점척도)
F12. 술자리 필요성 인식 3) 상황이나 관계 개선, 문제 해결(화해, 격려, 동기부여 등) (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 1) 용기 재질, 재활용 용기, 라벨 접착 등 환경 규제 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 2) 야외에서의 음주 규제 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 3) TV프로그램, 광고 등 콘텐츠 내 음주 행위 노출 규제 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 4) 음주 운전의 단속 빈도 및 처벌 수위 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 5) 음주 상태의 범죄에 대한 처벌 수위 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 6) 미성년자 주류 판매 시 판매자 처벌 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 7) 미성년자 주류 구매 시 구매자 처벌 강화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 8) 주류 온라인 판매 규제 완화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 9) 주세법상 주류 제조 및 판매 면허 완화 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 10) 주류세 인상 (5점척도)
F14. 음주 규제 긍·부정 여부 11) 야외(옥외 광고, 음식점, 주점 등) 주류 광고 규제 강화 (5점척도)

Part DQ 응답자 기본 정보
DQ1. 현재 직업 (단수)
DQ5. 결혼 여부 (단수)
DQ2. 함께 살고 있는 구성원 (복수)
DQ3. 월 평균 가구 소득 (단수)
DQ4. 월 평균 본인 소득 (단수)


Contents No
DB2021-10호

Summary
* 본 조사는 만 19~40세의 일반적인 소비행태 및 습관, 소비 성향 파악을 위한 기초자료 수집을 목적으로 함

Project Manager
이정석 책임연구원 (연구책임)
이은재 수석연구원

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