인사이트 칼럼
여러분은 평소에 밥을 직접 해 드시나요? 최근 조사에서 Z세대 10명 중 8명(81.3%)은 주 1회 이상 직접 요리해 먹는다고 응답했습니다. 특히 2~3일에 한 번 요리해 먹는다는 응답(46.2%)이 전체(39.1%)에 비해 높았어요. Z세대 여성(22.5%)은 남성(13.5%)보다 매일 해 먹는 비율이 9%p나 높았고요.
1. 장보기 비용 평균 6.6만 원! Z세대의 식음료 소비 행태는?
최근 한 달 내 식료품을 구매한 이들을 대상으로 조사한 결과, Z세대의 장보기 비용은 1회 평균 약 6만 6750원으로 집계됐어요. 세대 중 가장 낮은 편이었습니다. (후기 밀레니얼 : 약 7만 원, 전기 밀레니얼 : 약 7만 5,570원, X세대 : 약 8만 8,330원)
Z세대가 구매한 식료품은 성별에 따라 차이를 보였습니다. 남녀 모두 1위는 라면(각 59.1%, 59.3%)이었는데요. 특히 남성은 정육(2위, 48.4%)과 병음료·캔음료(4위, 45.7%), 여성은 과일(4위, 47.1%)과 우유·두유·가공우유(공동 5위, 46.5%)을 구매했다는 응답이 전체에 비해 높았습니다.
순위권 밖에서도 성별 차이가 두드러진 식료품이 있었어요. 바로 빵과 케이크 같은 디저트입니다. Z세대 여성은 베이커리·케이크·파이(41.9%)를 구매했다는 응답이 남성(27.4%)에 비해 14.5%p 더 높았습니다. 뿐만 아니라, 주 1회 이상 디저트를 섭취한다는 응답(72.7%)도 남성(60.8%)보다 크게 높았고요.
순위권 밖에서도 성별 차이가 두드러진 식료품이 있었어요. 바로 빵과 케이크 같은 디저트입니다. Z세대 여성은 베이커리·케이크·파이(41.9%)를 구매했다는 응답이 남성(27.4%)에 비해 14.5%p 더 높았습니다. 뿐만 아니라, 주 1회 이상 디저트를 섭취한다는 응답(72.7%)도 남성(60.8%)보다 크게 높았고요.
물과 주류를 제외한 음료를 3개월 내 마셔본 적 있는 Z세대를 대상으로 어떤 음료를 마셨는지 살펴봤는데요. 전체와 다소 차이가 있었습니다. 먼저 전체 순위에서는 1위가 우유·두유·가공우유(53.3%)였고, 이어 블랙 커피(51.8%), 에이드·탄산음료(50.1%), 우유를 넣은 커피(46.5%), 과일주스·과일차·아이스티(36.9%) 순이었어요.
반면 Z세대는 에이드·탄산음료(1위, 57.4%)와 과일주스·과일차·아이스티(3위, 42.9%), 이온·비타민음료(4위, 37.7%)를 마셨다는 응답이 전체에 비해 높았습니다. 우유·두유·가공우유(2위, 46.7%)와 블랙 커피·우유를 넣은 커피(공동 5위, 각 35.9%)도 순위권에 있었지만, 다른 세대보다 응답률이 낮았어요. 커피보다는 당이나 향이 첨가된 음료를 선호하는 것으로 보입니다.
순위권 밖에서는 스무디·셰이크(34.5%)와 밀크티·버블티(22.3%)처럼 디저트 성격이 강한 음료와 에너지음료(32.5%)에 대한 Z세대 응답률도 전체에 비해 높았습니다.
반면 Z세대는 에이드·탄산음료(1위, 57.4%)와 과일주스·과일차·아이스티(3위, 42.9%), 이온·비타민음료(4위, 37.7%)를 마셨다는 응답이 전체에 비해 높았습니다. 우유·두유·가공우유(2위, 46.7%)와 블랙 커피·우유를 넣은 커피(공동 5위, 각 35.9%)도 순위권에 있었지만, 다른 세대보다 응답률이 낮았어요. 커피보다는 당이나 향이 첨가된 음료를 선호하는 것으로 보입니다.
순위권 밖에서는 스무디·셰이크(34.5%)와 밀크티·버블티(22.3%)처럼 디저트 성격이 강한 음료와 에너지음료(32.5%)에 대한 Z세대 응답률도 전체에 비해 높았습니다.
2. 식품 구매 시 가장 중요하게 생각하는 것은? 상온 보관성!
올여름 폭염과 스콜성 호우 등 극단적인 날씨가 이어졌는데요. Z세대(19~29세)의 75.3%는 기후변화가 소비에 영향을 미치고 있다고 응답했습니다. 기후변화로 인해 바뀐 소비 영역으로는 식품·음료(52.0%)가 압도적인 1위를 차지했어요. 2위인 건강·웰빙(32.8%)과의 격차가 20%p에 가까워, 다른 영역보다 식음료에서의 변화를 체감하는 비중이 컸습니다.
기후변화로 인해 식품 구매 시 고려하게 된 요소를 살펴본 결과, Z세대는 상온에서 보관이 쉬운(29.8%) 제품이 1위였습니다. 30~50대는 모두 ‘조리가 간편한’ 제품이 1위여서 차이를 보였어요. 또한 유통기한이 긴(26.3%) 제품도 세대 중 응답률이 가장 높아 공동 4위에 올랐는데요. 이처럼 Z세대는 식품 보관의 편의성을 더 중시하게 됐다고 볼 수 있습니다.
기후변화로 인해 식품 구매 시 고려하게 된 요소를 살펴본 결과, Z세대는 상온에서 보관이 쉬운(29.8%) 제품이 1위였습니다. 30~50대는 모두 ‘조리가 간편한’ 제품이 1위여서 차이를 보였어요. 또한 유통기한이 긴(26.3%) 제품도 세대 중 응답률이 가장 높아 공동 4위에 올랐는데요. 이처럼 Z세대는 식품 보관의 편의성을 더 중시하게 됐다고 볼 수 있습니다.
3. Z세대 52.8%는 주 1회 이상 음식 배달해 먹음
음식 주문 배달은 얼마나 할까요? 이번 조사에서 Z세대의 과반(52.8%)은 주 1회 이상 음식을 배달해서 먹는다고 응답했어요. 월 1회 이하 배달한다는 응답도 34.1%로 적지 않았고요. 또한, 월 1회 이상 배달해 먹는 Z세대의 한 끼 평균 지출 비용은 약 30,830원(가구 기준, 배달비 포함)으로 집계됐습니다. 전체 응답자 평균은 33,110원으로, Z세대가 약간 적었지만 큰 차이는 없었어요.
4. Z세대 71.0%는 월 1회 이상 야식 섭취함
끝으로 야식 섭취 빈도와 방식을 알아봤습니다. 먼저 Z세대의 절반 가까이(47.2%)는 주 1회 이상 야식을 먹는다고 응답했습니다. 월 1회 이상 야식을 섭취하는 비율은 71.0%에 달하죠. 다만 Z세대는 아예 야식을 먹지 않는다는 응답도 20.4%로 세대 중 가장 높은 편이었어요. (후기 밀레니얼 18.0%, 전기 밀레니얼 17.6%, X세대 20.2%)
월 1회 이상 야식을 섭취하는 Z세대는 주로 식당에서 배달 음식을 주문해서 먹는다(29.9%)고 응답했습니다. 간식, 과일, 음료 등으로 간단하게 먹는다(15.7%)는 응답과 본인이 직접 요리해 차려 먹는다(12.2%)는 응답이 뒤를 이었고요. 특히 Z세대만 유일하게 직접 요리해 먹는다는 응답이 순위권에 있어 눈길을 끌었습니다. 반면 다른 세대는 인스턴트, 냉동식품 등 반조리·완조리 식품을 이용한다는 응답이 순위권에 있었어요.
월 1회 이상 야식을 섭취하는 Z세대는 주로 식당에서 배달 음식을 주문해서 먹는다(29.9%)고 응답했습니다. 간식, 과일, 음료 등으로 간단하게 먹는다(15.7%)는 응답과 본인이 직접 요리해 차려 먹는다(12.2%)는 응답이 뒤를 이었고요. 특히 Z세대만 유일하게 직접 요리해 먹는다는 응답이 순위권에 있어 눈길을 끌었습니다. 반면 다른 세대는 인스턴트, 냉동식품 등 반조리·완조리 식품을 이용한다는 응답이 순위권에 있었어요.
지금까지 대학내일20대연구소의 [데이터] 식생활 정기조사 2025와 <기후변화가 쏘아 올린 소비 트렌드 변화>를 바탕으로 Z세대의 식료품 소비 및 배달·외식 이용 행태를 살펴볼 수 있는 주요 데이터를 소개해드렸습니다. 이외에도 식생활 데이터에는 가구 구성별 식사 행태부터 음식 관련 콘텐츠 소비 및 혈당 관리 방법, 식사에 대한 세대별 가치관 차이 등이 담겨 있습니다. 더 많은 데이터는 아래 링크를 눌러 확인해 보세요!
원본 데이터가 더 궁금하다면? | ||
데이터명 | ||
조사 기간 | 2025년 7월 16일 ~ 21일 (6일간) | |
조사 대상 | 전국 17개 시도 15~55세 남녀 | |
함께 살펴보면 좋을 20대연구소 자료 | ||
Contents No
IC2025-26호
Project Manager
김성욱 매니저
김혜리 파트장
김혜리 파트장
